雙金屬溫度計(jì)可以控制食品微生物的污染

　更新時(shí)間：2009-02-23　點(diǎn)擊量：3389

一些雙金屬溫度計(jì)的刻盤(pán)后面有校準(zhǔn)螺母,沒(méi)有校準(zhǔn)螺母的溫度計(jì)不能校正。溫度計(jì)應(yīng)校準(zhǔn)到被測(cè)量的溫度范圍。使用下面的方法可測(cè)量低溫。將碎冰和水裝入容器,把溫度計(jì)放進(jìn)去使水沒(méi)過(guò)凹點(diǎn),但溫度計(jì)不能接觸到容器的底,保持大約十分鐘,此時(shí)刻度盤(pán)應(yīng)指向0℃ ,如果不是,調(diào)整校準(zhǔn)螺母使其指向0℃。 ...